Расположившись в нескольких десятков километрах от морского побережья, Экс-ан-Прованс в течение многих веков считался культурной и университетской столицей региона. Термальные источники, окружающие город, сделали его привлекательным для туристов.
В соответствии со своим приморским расположением климат этого региона отличается жарким летом, небольшим межсезоньем и относительно теплой зимой без большого количества осадков. Любопытно, но из-за большого количества солнечных дней в городе на крышах расположены солнечные батареи. Осадков здесь выпадает немного, а всё благодаря северному ветру Мистраль.
Землетрясение, которое произошло в 1909 году, привело к тому, что город оказался в руинах.
Бульвар Мирабо – первое место, куда стоит отправиться любому туристу для осмотра достопримечательностей. По этой улице впервые начали ездить на каретах. Она протянулась от фонтана Ротонда до монумента, воздвигнутому в честь короля Рене.
На этой улице можно увидеть множество маленьких магазинов и сувенирных лавочек. Среди достопримечательностей выделяются музей Таписери, а недалеко от него расположились часовня Сен-Лазар и церковь Мадлен. Возведенный здесь Архиепископский дворец знаменит тем, что там располагается музей гобеленов, где можно увидеть предметы быта, а также театральные костюмы позапрошлых времен.
Как и большинство французских городов, Экс-ан-Прованс имеет старую и новою части. Старый город сохранил в себе уникальную постройку. Здесь расположен музей, прийдя в который можно почувствовать себя свидетелем королевского двора XVII века, когда страной правил Людовик XIV.
Недалеко от музея в квартале, построенном по указу кардинала Мазарини и названном впоследствии его именем, находится церковь Сен-Жан-де-Мальт, считающаяся первой готической церковью в регионе. Она была возведена в XIII веке, но там до сих пор ведётся служба.